Estas son tres de las hamburguesas que compiten en el campeonato de Alicante.
Probamos todas las hamburguesas del mayor concurso de España en Alicante: estas son las mejores
La playa de San Juan reúne a los 21 restaurantes que compiten por el favor del público y aquí destacamos las más sabrosas.
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La gran fiesta de la hamburguesa ya está en la ciudad de Alicante buscando la que será la mejor de España. Hasta el lunes 21 de abril The Champions Burger reúne a los 21 restaurantes que compiten por ello. Con claros favoritos, ¿cuáles son las propuestas que no te puedes perder?
Las largas colas en la esquina al fondo derecha señalan a la receta de The VicBros Burger, los vigentes campeones de esta cita que aspira a superar los 120.000 asistentes del año pasado.
Los hermanos Victoria presentan esta vez la Multiorgásmica, que esperan suceda a Indomable, la receta con que ganaron en Alicante, y a Orgásmica, la que llevaron de gira por España. Una propuesta "muy gocha" con varias capas de ingredientes que incluyen mini torreznos.
En un evento como este participan toda clase de restaurantes y una de las novedades de este año viene de Carlos Maldonado, el chef con Estrella Michelin que salió de otro concurso, en aquella ocasión el televisivo MasterChef.
Su receta Lujuria se sitúa como una de las favoritas para el equipo de EL ESPAÑOL con cuatro personas ha probado las 21 hamburguesas que compiten. De ella valoran la calidad de la carne y la originalidad de un pan dulce recubierto de azúcar como una toña. Con la carrillera, panceta y unas migas juega a los contrastes de sabores.
Tarantin Chiflado ya acumula varias ediciones en este concurso que recorre cada vez más ciudades de España. Eso le da ventaja de saber lo necesario para destacar en una dura carrera. Este año se luce con La Bichota Pro Max: se suma a la tendencia de la carne mechada y mantiene su habitual toque ligeramente picante que sirve con jeringa.
Moa llega con Trufavorita 2.0. El toque ahumado que ofrece con el filete de pecho de ternera contrasta con el dulce de la mermelada de cebolla. Una combinación que acaba potenciando el sabor de la carne picada y que la hace una imprescindible.
Tres de las hamburguesas que compiten en The Champions Burger.
A The VicBros Burger se suma otra cadena alicantina en lo más alto de las propuestas, Circo. Este año se presentan con Mamba negra, una de las pocas recetas que apuesta por jugar con el color del pan dulce y lo hace ennegreciéndolo. Con mucha costilla mechada y Doritos desmenuzados puede presumir también de la calidad de la picada.
Y si estas son las cinco favoritas, como extra destacamos dos menciones especiales para las que han apostado por la carne aplastada. Umbrella presenta Scarlett mientras que Jisma trae Flow. Ambas consiguen también puntuación alta en una muy competida selección en la que el voto de cada consumidor decide.
